La savonnerie de Mareilles a été créée en 2019 par Estelle Dauphin. Elle est née de la volonté d'apporter une valeur ajoutée au territoire de Haute-Marne en valorisant les nombreuses ressources naturelles présentes sur place. Chaque recette est élaborée selon ce critère avec le plus possible d'ingrédients locaux et biologiques.
Les savons sont fabriqués selon la méthode traditionnelle de saponification à froid (SAF). Aucune source de chaleur n'est utilisée lors de la fabrication et ils s'affinent au séchoir pendant six semaines.
